京都うまいもの
京都で見つけた美味なるもの。
四国の霧の森大福的な味であり外見なんだけど、これは宇治 辻利兵衛本店の宇治有機抹茶入大福。
霧の森は生クリームのほうが主張しているが、こちらは餡が主役。
あくまで大福なのである。
周りに使用されている有機抹茶はこんなにたっぷりかかっているのに苦味もえぐみも感じることがなく大福自身の甘さと調和してお互いを引き立てあっている。
もうすぐ、都をどりのシーズンなのでこのお皿でいただく。
伊丹空港でも買えるのでそれがとってもいいところ。
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